최근 방영된 흑백요리사는 대한민국 최고의 스타 셰프와 재야의 고수들이 모여 치열한 요리 대결을 펼치는 프로그램으로 큰 인기를 끌고 있습니다. 이번 글에서는 ‘흑수저’ 셰프 20인의 식당을 소개하겠습니다.
중식여신
정지선 셰프
정지선 셰프는 ‘딤섬의 여왕’으로 알려진 중식 여신입니다. 홍보각 총주방장 여경래 셰프의 제자로, 현재는 홍콩의 유명 사천요리 전문 레스토랑 ‘Grand Majestic Sichuan’에서 수셰프로 활동하고 있습니다.
히든천재
스윙스
이 셰프는 힙합씬과의 연관으로 화제를 모으고 있으며, 이탈리안 레스토랑 ‘Grano’의 수셰프 이력이 있습니다. 독특한 요리 스타일로 주목받고 있습니다.
장사천재 조사장
조사장
퓨전 음식을 제공하는 ‘을지로보석’을 운영하며, 익숙하고 편안한 맛을 추구하는 메뉴를 선보입니다.
반찬 셰프
미미리 마켓&펍
스페인 미쉐린 출신의 반찬 셰프가 운영하는 이곳은 다양한 반찬을 중심으로 한 외식 브랜드입니다.
영탉
남영탉
야키토리에 특화된 셰프로, 미쉐린 야드버드의 헤드셰프 출신입니다. 현재 ‘남영탉’과 ‘탄막’ 두 곳의 식당을 운영하고 있습니다.
간귀
키보 에다마메
정식당과 DOTZ 출신의 셰프로, 일본식 중화요리 이자카야를 운영하고 있습니다.
원투쓰리
미쉐린 3스타 출신 셰프
이 셰프는 미쉐린 레스토랑 ‘모수’ 근무 경력이 있으며, 뛰어난 요리 실력을 자랑합니다.
트리플 스타
트리드
2024년 기준 미쉐린 가이드 3스타 레스토랑에서 오픈 초기부터 부주방장으로 활동한 젊은 셰프입니다. 현재는 자신의 개인 레스토랑 ‘트리드’를 운영하고 있습니다.
이모카세 1호
이모카세 창시자
한국식 오마카세의 창시자로, 향토적인 반찬으로 구성된 메뉴를 제공합니다.
철가방 요리사
도량
중식 요리사로 잘 알려진 그는 배달 노동자로 시작해 현재는 중식 요리의 매력에 빠져 사업을 이어가고 있습니다.
만찢남
조광101
방송에서는 초보 요리사처럼 연출되었지만, 실제로는 11년차 경력을 가진 중식 셰프입니다.
고기 깡패
군몽
뉴욕 미쉐린 레스토랑 출신으로, 숯불 스테이크 요리 전문 식당을 운영하고 있습니다.
셀럽의 셰프
부토(BUTO)
모던 한식 다이닝바를 운영하며 철학이 담긴 요리를 제공합니다.
승우아빠
유튜버 셰프
한국계 캐나다인 요리사로, 독창적인 요리 콘텐츠로 많은 인기를 끌고 있습니다.
야키토리왕
야키토리묵
토종닭을 부위별로 맛볼 수 있는 야키토리 전문 식당을 운영하고 있습니다.
키친 갱스터
나우 남영
독특하고 전위적인 조리법으로 유명하며, 비스트로 와인바를 운영하고 있습니다.
나폴리 맛피아
비아 톨레도 파스타바
이탈리아 유학 후 대한민국에서 요리 경력을 쌓은 후, 특색 있는 파스타바를 운영하고 있습니다.
요리하는 돌아이
디핀
과거 신라호텔 외식사업부 최연소 합격 기록을 가진 셰프입니다.
불꽃 남자
비스트로 스파크
이탈리아에서의 경험을 바탕으로 한 요리로 주목받고 있습니다.
급식 대가
하북초등학교前 조리사
학생들을 위한 급식 사진으로 화제가 된 셰프입니다.
이처럼 다양한 개성과 요리 철학을 가진 흑수저 셰프 20인의 식당들은 각기 다른 매력을 지니고 있습니다. 이들 식당에 방문하여 특별한 미식을 경험해보시길 바랍니다.
자주 묻는 질문
질문1: 흑백요리사에 출연한 셰프들은 어떤 배경을 가지고 있나요?
출연한 셰프들은 다양한 경력을 가지고 있으며, 미쉐린 스타 레스토랑 출신부터 자영업자까지 폭넓은 배경을 자랑합니다.