부토는 셀럽 셰프 임희원님이 운영하는 특별한 레스토랑으로, 흑백 요리사 프로그램을 통해 화제가 된 곳입니다. 이 식당은 독창적인 메뉴와 고급스러운 분위기로 미식가들의 주목을 받고 있습니다. 이번에 부토를 방문하게 되어 설렘을 감출 수 없었습니다.
부토 소개
위치 및 영업시간
부토는 서울특별시 용산구 한남대로27가길 32, 2층에 위치해 있으며, 영업시간은 화요일부터 목요일까지 저녁 6시부터 10시 30분까지, 금요일과 토요일은 저녁 6시부터 11시 30분까지 운영됩니다. 일요일과 월요일은 정기휴무입니다.
예약과 좌석
부토는 인기 있는 식당답게 예약이 필수입니다. 다행히 한 달 전에 미리 예약을 하여 바 좌석에 앉을 수 있었습니다. 내부는 넓지 않지만 아늑한 분위기로, 바 자리 외에도 작은 테이블이 마련되어 있어 소규모 모임에 적합합니다.
메뉴와 추천 요리
술과 안주
부토에서는 주말에 주류를 바틀로 주문해야 합니다. 저는 셰프님의 추천으로 화이트와인을 선택했는데, 의외로 사이다와 섞어 마셔도 맛있었습니다.
특색 있는 요리들
부토의 메뉴는 독창적이며, 일반적인 식당에서는 맛볼 수 없는 요리들이 많습니다. 제가 선택한 주요 메뉴는 다음과 같습니다:
- 베지테리언 사시미 (18,000원): 김 페스토와 함께 제공되는 이 요리는 정말 인상적이었습니다. 김에 싸서 먹으면 회와 같은 깊은 풍미를 느낄 수 있었습니다.
- 우니 비프 타르타르 (27,000원): 진실의 미간이 나오는 맛으로, 한입 먹는 순간 감탄이 절로 나왔습니다.
- 트러플 에그 크림 & 꽈배기 (18,000원): 따뜻한 꽈배기에 트러플 수프를 찍어 먹는 독특한 조합이었습니다. 트러플의 향이 풍부하여 식사를 더욱 즐겁게 해주었습니다.
- 템페 오이 샐러드 (16,000원): 부라타 치즈와 퓨레와 함께 먹으니 오이를 좋아하지 않는 저도 맛있게 즐길 수 있었습니다.
- 인절미 구이 & 아이스크림 (12,000원): 디저트로 제공된 이 메뉴는 식감이 뛰어나고 조합이 매우 훌륭했습니다.
부토의 특별함
부토에서 제공되는 음식들은 뻔하지 않고 독창적인 메뉴들로 가득합니다. 식사 후에는 셰프님과 사진을 찍을 기회를 가질 수 있어 소중한 순간을 남길 수 있었습니다. 부토는 특별한 경험과 함께 맛있는 음식을 제공하는 곳으로, 한남동에 방문한다면 꼭 예약하여 가보시기를 추천드립니다.
자주 묻는 질문
부토의 예약은 어떻게 하나요?
부토는 예약제로 운영되며, 공식 웹사이트나 전화로 예약할 수 있습니다. 인기 있는 식당이므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.
메뉴는 어떻게 구성되어 있나요?
부토는 계절에 따라 다양한 메뉴를 제공하며, 고유의 독창적인 요리들이 많습니다. 메뉴는 매번 바뀔 수 있으니 방문 전 확인하는 것이 좋습니다.
주류는 어떤 종류가 있나요?
부토에서는 와인을 주로 제공하며, 셰프님의 추천을 받아 다양한 주류를 즐길 수 있습니다. 주말에는 바틀로 주문해야 하니 참고하시기 바랍니다.
주차는 어떻게 하나요?
부토 주변에는 유료 주차장이 있으며, 대중교통을 이용하는 것이 편리합니다. 한남동 지역은 교통이 복잡할 수 있으니 대중교통을 추천합니다.
디저트 메뉴는 어떤 것이 있나요?
부토에서는 다양한 디저트를 제공하며, 인절미 구이 및 아이스크림 외에도 계절마다 새로운 디저트를 경험할 수 있습니다.